LA GENTIANE

Les gentianes appartiennent avant tout au monde sauvage.

La gentiane est une grande herbe aux feuilles nervurées qui se caractérise par ses grandes fleurs jaunes. Cette plante au goût amer se retrouve le plus souvent dans les montagnes.

C’est une plante qui a une très longue durée de vie, car celle-ci peut vivre jusqu’à 50 ans. La gentiane est notamment utilisée pour soigner les troubles digestifs comme les ballonnements. Elle est aussi un très bon antidépresseur. On utilise également la racine de la grande gentiane (Gentiana lutea) dans la composition de liquides apéritifs. Par ailleurs, il faut attendre à peu près 10 ans pour la voir fleurir la première fois. Tous les ans, on récolte près de 1000 tonnes de cette plante pour les besoins des industries opérant dans la cosmétologie.

Beaucoup de gentianes sont protégées dans de nombreuses régions de France : leur cueillette et leur arrachage sont interdits.

 

Nous avons une dérogation de notre préfecture affin de pouvoir récolter notre matière premièregentianair-2018-3 arrachage flo fé - Copie

Ici à l’arrachage sur les hautes chaumes du Forez

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